腎病不能吃哪些食物,腎病患者不能吃的7類食物
腎病不能吃哪些食物?身體染疾的病人尤其要注意日常的飲食,有些不該吃的食物是絕對不能碰的,否則可能加重病情。
腎病不能吃高鹽分飲食
慢性腎病的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發生意外。
腎病不能吃高脂食物
腎病病人有高血壓和貧血症狀,動物脂肪對高血壓、貧血是不利因素,因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能,故腎病病人不宜過多食用。但腎病如沒有脂肪攝入,機體會變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。
腎病不能吃含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔,應限制刺激腎臟細胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為那些食物中,含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產物不能及時排出,對腎功能有負面影響。
腎病不能吃刺激調味品
刺激調味品對腎功能不利,應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲,在限制飲水量時,也應少用味精。
腎病不能吃鉀離子含量高的食物
對於肌酐高的腎病患者不能吃鉀離子含量高的食物,如香菇、莧菜、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿蔔、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、釋迦等,並避免生食蔬菜;其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人蔘精、濃肉湯、薄鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高。烹調時,食物先以滾水燙過、去掉湯汁再用油炒,可減少鉀的攝食量。
腎病不能吃植物蛋白質
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時,以減輕腎臟的負擔,避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼,能加重腎臟的中間代謝,故不宜用豆類及豆製品作為營養補充。
腎病要限制液體量
腎病病人,有高血壓及水腫時,要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升,其中,包括飲料及菜餚中的含水量800毫升。若水腫嚴重,則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下,則可適當放寬。
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