女性養生：夏季吃醋好處多，6種醋的保健作用大

生活中大家都會看到醋的身影，但卻不知道，不同種類的醋有不同的保健作用，最常見的是食醋，醋有很好的食用價值和養生功效非常多。所以對於女性來說，平時常吃醋對健康有很大的益處哦！

女性養生：夏季吃醋好處多 6種醋的保健作用大

由於醋在釀造的過程中，會因地理環境，原料與工藝不同， 會有不同地區、不同風味，不同種類的食醋，味道和功效相對也會不一樣，那麼食醋的不同保健功效有哪些？讓我們一起來了解下食醋的各種保養功效吧。

女性養生：夏季吃醋好處多 6種醋的保健作用大

1、佐料醋

酸度會相對低，味濃、醇香、稍甜，具有有錯的助鮮作用，適合拌冷盤、蘸吃。也可以，用於烹調魚、肉類等肉類。烹調蔬菜時加點醋，能讓菜餚脆嫩可口，還能保護其中的營養物質不被流失。

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2、飲料醋

以果汁、米醋、蜂蜜、麥芽等食物調和而成，其特點甜酸適中、爽口。同時還有防暑降溫、生津止渴、增進食慾和消除疲勞的功效。

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3、保健醋

添加了保健功能因子的食醋，比如大家常聽到的，氨基酸、維生素、低聚糖、益生菌等等物質。這種醋酸度較低，口味也不錯，常喝還可以達到強身健體、預防疾病的功效。

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4、釀造醋

用含澱粉、糖的糧食、水果等食物為原料，經微生物發酵釀成，並在釀製過程中不新增冰醋酸，這種醋氨基酸等營養成分含量高，非常有益於人體的新陳代謝。

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5、配製醋

以釀製食醋為主，加上冰醋酸、食品新增劑等混合配製的調味食醋，沒有其它的營養成分。配製食醋可分為色醋與白醋，白醋可再分為普通白醋和醋精。

6、純發酵醋

使用非常單一原料，經培育出的黴菌(醋曲)發酵而成，口感非常純厚，飲用時需要加水進行稀釋。這種食醋有助於修復胃內受傷的黏膜，雖然味道不怎麼好喝，但保健效果非常不錯。

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食醋的不同保健功效有哪些呢?相信大家通過上文的介紹，都瞭解的差不多了，希望在日常飲食中適當的飲用醋，有助於預防多種疾病的發生，能讓身體更健康呢。