吃黑芝麻的好處,吃它讓你的頭髮烏黑靚麗
現代人精神壓力大,據說連90後都開始面臨“中年危機”了,出現脫髮、白髮等問題。那麼吃些什麼調理好呢?下面就和我一起看看黑芝麻的功效吧。
吃黑芝麻的好處介紹
冬季食補,重在三九,而當下冬季正當時,冬季五行為水,對應人體部位為腎。腎的主要生理功能是藏精、主水和納氣,對人體的生長髮育與生殖有重要作用,同時是人體全身陰陽的根本。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,而此時也應以補腎為重中之重。黑色入腎,多吃黑色食物能有效調養腎臟。
黑色食物,因為含有天然花青素、鐵元素,可以補腎養氣血,從而起到烏髮、防脫的作用。
而說起黑色補腎養血食物,黑芝麻首當其衝~
黑芝麻稟厥陰春生之氣而生,為五穀之首,在《神農本草經》中列為上品。
中醫中藥理論認為:黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用。可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症。在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應常吃黑芝麻。
黑芝麻含的維生素E佔居植物性食品之首,而維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常用之,可抵消或中和細胞內衰老物質“遊離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用,是愛美人士的首選養生食品。
芝麻怎麼做好吃?
九蒸九晒芝麻丸:
將黑芝麻用水洗淨,放在籠屜上蒸熟,晒乾,再蒸一遍,再晒乾。如此重複蒸晒九遍過後,小火炒香,放涼後打成粉,用煉好的蜜調和,拌勻後揉團、搓條,最後做成直徑約2釐米的丸子。
家住江南小城的章阿姨,是為數不多仍然堅持古法手作「九蒸九晒芝麻丸」的老藝人。一直沿襲老祖宗的智慧結晶,用傳統手藝,從選材、配料篩選、繁瑣的製作工藝到成品,每一環節都透露著這位手藝人的“堅持”和“用心”。把芝麻,核桃這幾個再普通不過的食材,做到了極致的美味。九蒸九晒 有機黑芝麻丸一把芝麻勝過一堆補藥。含鈣比牛奶強18倍;含鐵量超級高。良心成品,100%純天然零新增,極致滋補,常食養血烏髮氣色好。為何要九蒸九晒?
首先,黑芝麻是非常難消化的,黑芝麻吃多了,大便都會變成黑色,其實是因為很多黑芝麻還是原樣,根本沒有消化掉。普通人平時吃黑芝麻,通常只炒一次,這樣的黑芝麻其實仍接近生芝麻,吃下去很油膩,又難於消化,從腸胃走一遭,人體不得其福,反受其害。
而經過九蒸的黑芝麻,營養成分充分分解,油膩性大為減少,變成易於人體吸收的東西;再經過九晒,黑芝麻又獲得了太陽的能量,可以說是得了天地間的陽氣,對人體大有裨益。
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