毛蛤蜊孕婦能吃嗎,毛蛤蜊和血蛤蜊的區別
毛蛤蜊,很多人都喜歡吃,但是對於特殊時期的孕婦呢。毛蛤蜊孕婦能吃嗎?毛蛤蜊和血蛤蜊的區別?
毛蛤蜊孕婦能吃嗎
蛤蜊屬於清涼去火的好食品,一般蛤蜊熬排骨吃對孕婦是有營養成分的,只要不要吃多,不要用辛辣調料熬製偶爾吃一點是沒有問題的,由於蛤蜊屬於涼性食品,體質較弱的孕婦應當少吃。
毛蛤蜊和血蛤蜊的區別
1、血蚶並不是毛蚶,其實它就是泥蚶或花蚶,外殼為白褐色而且皮很薄。
2、血蚶與毛蚶最大的區別就是肉和汁的顏色,血蚶的肉呈鮮紅色而且汁如血。另外,血蚶用開水稍微燙一下就能吃,吃起來脆生生的且鮮美無比,還有化痰、解肝臟酒毒和治胃酸過多的功效。
3、還有人喜歡將血蚶放入燒熱的黃酒中燙食,吃了血蚶再把黃酒喝光,據說這種血蚶的吃法是最為滋補的。
4、毛蚶的個頭比血蚶大,外殼沒有血蚶那麼白且有扎手的短毛,長相粗鄙且肉質粗糙,不如血蚶的肉質細膩嫩滑,還是引發甲肝的罪魁禍首。不過,用晒乾的毛蚶肉與五花肉同煮卻很是香甜。
好了,關於毛蛤蜊和血蛤蜊區別就介紹到這裡了,小夥伴們都明白了吧。
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