早餐要注意什麼,警惕8種早餐的錯誤吃法
我們經常說:早餐很重要,早餐要吃好,可不少上班族或學生黨卻因為趕著上班、上學總是匆匆解決早飯,這樣做不僅忽視了早餐應有的營養,還容易陷入吃早餐的誤區,讓吃早餐成為每天傷身的事情。那麼,吃早飯要注意什麼?下面早餐的幾種錯誤吃法你是否犯了呢?
早餐的錯誤吃法之過早吃早餐
早餐不宜吃得太晚,可有些人早餐吃得很早也不行。一方面是為了趕著去上班、上學,另一方面,年紀大的人習慣早起晨練,吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五、六點鐘,其實這樣並不好。最好的時間是早上7~9點吃早餐最有利於吸收。
醫學專家指出,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏。
還有,如果起得很早,又有晨練的習慣,起床後馬上吃早餐,勢必會影響胃腸功能,同時也對晨練不利。同事,這必然伴隨早餐和午餐之間就應加餐或者午餐相應提前,這樣一來就打破了人們的生活習慣和規律,對人體健康和瘦身都沒有好處。
早餐的錯誤吃法之早餐吃太快
很多人為了趕時間早餐吃得太快,其實這樣患癌的風險也會大大的提高。早餐吃得過快最直接的影響就是容易導致消化不良,吃得太快,食物的咀嚼不充分很容易加重腸胃的負擔。另外,如果是太燙的食物吃得過快的話還會加大誘發食管癌的風險。
早餐的錯誤吃法之早餐過於營養
有人知道吃早餐很重要,於是將早餐食物安排得很豐富很有營養。這樣過度了其實也不對,要注意,如果是早餐含有蛋白質、熱量、脂肪都過高的話反而容易加重身體的腸胃負擔。而且,過於營養的早餐不易被腸胃充分消化吸收,久而久之很容易影響消化功能,還可能引起胃腸疾病。
早餐的錯誤吃法之邊走邊吃早餐
上班族、學生黨早餐經常都是在匆忙中度過的,更有不少人還喜歡路邊攤上購買的早餐直接邊走邊吃以節省時間。其實,早飯邊走邊吃很容易影響腸胃健康,還會影響食物的消化吸收,是不對的。
早餐的錯誤吃法之豆漿+油條當早飯
豆漿油條的搭配可謂是中國傳統的早餐,但是早上吃豆漿油條其實並不健康。油條經過高溫油炸之後含有的營養素遭到破壞,還容易產生致癌物質,影響身體健康。另外,油條中的油脂含量較高,搭配同樣油脂量較高的豆漿很容易使身體攝入的油脂超標。
早餐的錯誤吃法之雞蛋+牛奶當早飯
雞蛋牛奶的搭配是比較西化的早餐內容,但嚴格來說這樣的搭配並不科學。牛奶、雞蛋都含有豐富的油脂蛋白質,人如果只吃雞蛋牛奶的話很容易感到飢餓,還可能對腸胃造成影響。
早餐的錯誤吃法之把零食當早餐
不少人不喜歡吃早飯,常拿餅乾、巧克力等零食當早餐吃,這樣也是不科學的。零食多半屬於幹食,早上起來身體本來就比較缺水,如果將零食當早飯很容易影響身體正常的消化吸收,而且零食只能夠在短時間內提供有效能量,很容易使人感到餓。
早餐的錯誤吃法之把水果當早餐
還有一些人可能為了減肥或者是害怕長胖早餐選擇只吃水果,這樣做不對,不僅不能夠幫助減肥,還很容易帶來健康隱患。水果中主要含有的是水分和蛋白質而缺乏供給大腦能量需要的糖類、蛋白質等營養,時間一長很容易造成營養失衡,也不利於上午的正常工作、學習。
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