蘆竹有毒嗎,粽子葉是蘆葦葉還是蘆竹葉
蘆竹,這個也是一種植物了,在外形上,長得是和蘆葦太像了,很多人看到蘆竹就認為是蘆葦,來看看蘆竹有毒嗎?粽子葉是蘆葦葉還是蘆竹葉?
蘆竹有毒嗎
蘆竹是沒有毒的,不過一般是不當做食物吃,纖維太多了,不好咀嚼,一般是用來入藥。
蘆竹渾身都是寶貝,根狀莖和嫩筍芽都是可以用來入藥的。而且一年四季都是可以採摘的,將蘆竹的頭砍下來,洗乾淨,去除下面的根鬚,然後切片晒乾。蘆竹在入藥過後有點苦,但是能起到清熱利尿,養陰止咳的作用。
粽子葉是蘆葦葉還是蘆竹葉
包粽子用的是蘆葦葉。
每年的端午節都是要包粽子的,粽子是用一種比較大的葉子包的,這個葉子平常不是那麼常見,很多人就很好奇,這究竟是什麼植物的葉子呢?在北方一般是用蘆葦葉包,蘆葦葉在農村長得比較多,可以就地取材拿來包粽子,蘆葦葉的粽子才摘取下來的時候是非常的新鮮,清香味進入到粽子裡面,會讓粽子更加的清香,而且蘆葦葉子價格也比較便宜,蘆葦葉也有缺點,長得比較窄,要把粽子包好看,這個有難度。南方主要是用竹葉子包粽子,竹子有很多種品種,有一種竹葉子比較寬,非常的好包。
能包粽子的葉子就多了,不僅是可以用蘆葦葉,還可以用箬葉,荷葉,麻竹葉,竹柏葉,月桃葉,楝葉吳茱萸等
關於蘆竹就介紹到這裡了,包粽子在北方比較喜歡用蘆葦葉,在南方就喜歡用竹子葉子了,寬大,好包。
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