為什麼黃豆泡水時有白色泡沫,黃豆水發酵多久才能用
黃豆,這是一種比較常見的豆子,吃法是有很多,可以炒著吃,也是可以用來燉湯吃的,為什麼黃豆泡水時有白色泡沫?黃豆水發酵多久才能用?
為什麼黃豆泡水時有白色泡沫
泡黃豆上面有白色的泡沫這是正常的現象。
幹黃豆泡一段時間過後,是會有泡沫產生,這是因為黃豆裡面含有皁甙。幹黃豆是沒有將皁甙溶出來,所以才泡幹黃豆的時候看不出有泡沫。
還有就是黃豆在運輸的過程中,可能會有壓碎的情況,豆粉裡面的皁甙更多,浮在水面上的泡沫將會更多。
有白色泡沫這是正常的現象,不會損失營養,可以放心的吃。
黃豆水發酵多久才能用
暴晒兩週。
幹黃豆只需要浸泡半天時間就好了,浸泡的時間久了,黃豆容易長芽。將黃豆撈出來過後,將水裝入到乾淨的塑料瓶裡面,將瓶蓋擰緊,放在陽光下面暴晒2周,暴晒完了過後,黃豆肥水就做好了,
黃豆水需要和水按照一定的比例混合,然後才能澆花,用黃豆水澆花一段時間,花將會開得更加的鮮豔,葉子將會變得更加的綠,這是黃豆裡面的氮元素在起作用。
關於黃豆泡水就介紹到這裡了,水上面有白色的泡沫,這是正常的。黃豆水發酵過後,澆花效果更好。
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