中國哪裡有養火雞，火雞肉的營養價值及功效

火雞肉，這是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的。中國哪裡有養火雞？火雞肉的營養價值及功效有哪些?

中國哪裡有養火雞

1、有北京童英火雞養殖場，北京採育順緣養殖場等。山東、湖北、赤峰、黑龍江、新疆等好多省都有養殖場。但是總體數量不太多，特別是與中國的雞類有比較大的發展空間。

2、中國最有名的火雞養殖基地：西安集美野雞馴養繁育基地 (西安市灞橋區新合街道草店村 )，北京童英火雞養殖場，北京採育順緣養殖場等。其它省份都有養殖場。

火雞肉的營養價值及功效

火雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，瘦肉率高，蛋白質含量豐富，膽固醇低、脂肪少。蛋白質含量高達30。5%，而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高於其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱，味甘香，滋補作用較強，對怔忡心悸、頭暈目眩、脾胃虛寒、食慾不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的功效。

火雞肉營養物質豐富，還具有很高的醫療價值，在以下這些方面都可以發揮功效：

1、健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。

2、養胃：暖胃，治療胃寒症。

3、止洩：適宜脾虛型腹瀉患者，症狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食慾減退、大便稀薄且有不消化食物。

4、調經：調理經期過長(短)或是月經過少(多)。

5、補腎虛：症狀為“熱”，主要有腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

6、通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

7、其他功效：用於虛損羸瘦，病後體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產後乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數，遺精，耳鳴耳聾，月經不調，脾虛水腫，瘡瘍久不癒合等。

好了，關於火雞肉的營養價值及養殖基地的介紹就到這裡，小夥伴們都明白了吧。