柿子的營養價值及功效
你知道柿子的營養價值及功效都是什麼嗎?其實柿子各部位都有很大的用處,下面就和我一起了解下吧。
柿子的營養價值及功效
秋季是吃柿子的最佳季節,不管是新鮮的柿子,還是柿子製成的各種食品,在秋季看來都是食用的最佳季節。
另外,因為它口味獨特、營養豐富,且有很高的藥用價值,柿子已經成為大眾的最愛。
柿子的營養一:價值鮮柿”的營養價值
鮮柿子味甘、澀,性涼,具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”鮮柿250克,切碎取汁,開水沖服,可治療胃熱傷陰之煩渴口乾。
營養分析表明,柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、碘、鈣、磷、鐵等,未成熟果實含鞣質。藥理研究表明,柿子有降低血壓,增強冠脈血流量的作用。
柿子的營養二:“柿餅”營養價值
柿餅味甘,性平,具有潤肺、澀腸、止血等功效。柿餅60克,挖開裝入川貝9克,蒸熟後服用,可治乾咳;柿餅、紅糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔瘡出血;柿餅兩個,陳皮兩片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性腸炎。
柿子的營養三:“柿霜”營養價值
柿霜即柿餅上所結的白霜,味甘,性涼,具有清熱生津、潤肺止咳等功效。《醫學衷中參西錄》雲:“柿霜色白入肺經,其滑也能利肺痰,其潤也能滋肺燥。”
柿霜溫水化服,可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研細末,塗擦患處,可治口瘡、口角炎。
柿子的營養四:“柿葉”營養價值
嫩柿葉開水泡代茶飲,能軟化血管,降低血壓,防止動脈硬化,並有清熱健胃、助消化的作用。
秋天吃柿子的禁忌
1、脾胃虛寒者不宜食用
柿子性寒,凡脾虛洩瀉、便溏、體弱多病、產後及外感風寒者,忌食鮮柿子。
脾胃虛寒者可以適當食用柿餅,也有相似的保健作用。需要注意的是,不論鮮柿子還是柿餅,每日食用量都不要超過1個。
2、空腹、飲酒不宜吃脫澀的甜柿子有解酒的功效,但是未經脫澀的柿子含有較高含量的鞣酸。
空腹時,鞣酸與胃酸直接接觸,容易生成胃柿石引起胃腸不適。另外,酒精會加速胃酸與鞣酸的反應。所以空腹或酒後一定要小心吃柿子。
3、生柿子
很多人為了儲存方便,喜歡購買生柿子。生柿子味道酸澀,具有較強的收斂作用,食之過量,易致口澀、舌麻、大便乾燥,所以不建議直接食用生柿子。
自家儲存的生柿子,可以用如下辦法除澀:
1、將澀柿子放在陶瓷盆裡,噴上白酒(兩次即可),三四天後,澀味可清除;
2、或者將澀柿子和熟梨、熟蘋果等水果混裝在密封袋立,一週後澀味也會消除;
3、把澀柿子浸泡在50℃左右的水中,至於保溫桶中,一天一夜,亦可除澀
-
養花河沙好還是工地沙好
河沙好。河沙或者是建築工地的沙子只要清洗乾淨,都是可以種花的,但是種花的時候,我們要做的一步就是用一個篩麵粉的小篩子把粉末篩掉,粉末在裡邊會把空隙填充起來,容易導致出現澆水土壤幹得慢的情況,篩掉粉末以後,用河沙和土壤按照1:2的比例調配好,您種任何花卉都會非...
-
志邦家居銷售好乾嗎
不好乾。銷售工作就是把商品賣出去,不管你有多努力,最後看的是業績。有業績就有提成,售銷人員基本上每個月都有任務必須完成,沒有完成任務不但工資低,而且挨領導批,面子上也過不去。志邦家居銷售的是家居,在房地產業不景氣的大環境下,家居銷售是非常難的。...
-
慕宸定製家居靠譜嗎
靠譜。慕宸定製家居時尚環保,在以前的家庭裝修中,主要是通過木工現場打製和購買成品。前者可量身訂做,但品質不易控制,專業化不足購買成品品質穩定,但無法與家居空間相匹配。而定製家居既吸收了二者的優點,又能搭配出各種不同尺寸和變化。再加上它是工廠化生產,安裝簡...
-
轟鳴家居價位怎麼樣
轟鳴HOMING家居團購50元,南京,大眾點評團網還是比較親民的,質量還可以,非一線大品牌單位全稱,南京轟鳴家居電子商務有限公司地址,南京市江寧區林陵街道清水亭西路218號2棟一般專案,網際網路銷售(除銷售需要許可的商品),傢俱零配件銷售,傢俱銷售,建築材料銷售,建築防水卷材產品...