草莓柿子營養價值是什麼,草莓柿子青的可以吃嗎
草莓柿子是很多人都不怎麼了解的,這不是一隻種轉基因水果,市場上是少見的額,那草莓柿子營養價值是什麼?草莓柿子青的可以吃嗎?
草莓柿子營養價值是什麼
草莓柿子,茄科番茄屬,也叫做草莓番茄、鐵皮番茄,綠腚番茄,也叫鐵皮柿子、鷹爪柿子,綠腚柿子。首先它是西紅柿即番茄。
那麼西紅柿含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護面板彈性,促進骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使面板保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護面板。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
草莓柿子青的可以吃嗎
帶一點青色的也是可以直接吃的,青的口感酸甜。生一點的綠腚番茄,更能體現肉質脆爽的口感。喜歡吃微酸的朋友可以立即吃,不過,我個人還是喜歡紅色的,甜甜脆脆的。選擇成熟適度的食用,口味恰到好處。
即可作蔬菜,又可作水果。
草莓柿子酸甜可口,營養豐富,咬一口,酸酸甜甜飽滿的汁水爽口沁心,讓人心生愉悅。番茄水多,帶一點點綠色,酸甜的,味道特別好,我感覺生吃更好吃。
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