補血的食物有哪些，真正補血的食物是這些

你們知道哪些是補血的食物？相信許多人並不是太清楚，不要緊下面抓緊時間和我一起了解下吧。

補血的食物有哪些？

到了冬天，總有女性朋友覺得自己手腳冰涼、面色蒼白、有氣無力。

有人說這是「血虛了」。

但其實可能是生活不規律了，或吃得太多過意不去開始減肥了，又或者只是太冷了。

不過這個時候，往往會湧現出一大批選擇吃紅棗、紅糖補血的人。

雖然吃點這些東西沒太大問題，還能讓自己暖和一點，但健康頭條還是想強調兩點。

這些食物不「補血」

1. 紅糖不補血

紅糖是沒有經過精煉的糖，其中高達 96.6% 的成分是糖類，而包括鐵在內的礦物質的含量非常少。

喝紅糖水，最多就是補充糖分。

2. 紅棗不補血

首先，雖然紅棗皮紅紅的，但紅棗中鐵的含量也不高。

幹棗中的鐵含量大概是 2 毫克/100 克，鮮棗中更低，只有 1.2 毫克/100 克，而且棗裡面的鐵不好吸收。

相似的，棗的含糖量也比較高。

說吃完紅棗後覺得「精神倍增」？那也是糖的功勞。

3. 阿膠不補血

阿膠是由驢皮熬製的，它的主要成分其實是膠原蛋白。

膠原蛋白這種蛋白質，不能滿足人體對氨基酸的需求，算不上是種好的蛋白。阿膠實在配不上「補血聖品」的稱號。

4. 阿膠棗，也不補血

那種賣得很便宜的阿膠棗，阿膠含量少得可以忽略不計。

而就算是阿膠新增量高達 10% 的，只不過是前面三者的混合物而已，很顯然也不補血。

真正補血的食物是這些

臨床上常見的貧血是由於缺乏鐵元素、紅血球破壞過度，或是大量失血等原因引起。

根本問題是身體內血紅蛋白數量少到了一定程度，人體才出現一系列不良症狀。

真要是出現了疑似貧血的症狀，而且比較嚴重，首先應該去醫院，請專業醫生判斷是不是真正的貧血，再做治療。

除了接受醫生的診療以外，我們還應該補充的是富含血紅蛋白鐵的食物，其次是富含植物性鐵和維生素 C 的食物，比如說：

1. 紅肉

包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉，都富含血紅蛋白鐵。以牛肉為例，鐵含量為 3.3 毫克/100 克。

      2. 動物血

「以血補血」，還是有那麼點道理的。

因為各種動物血的血紅蛋白鐵也比較高，而且這些鐵的吸收利用率很高，像豬血的鐵含量為 8.7 毫克/100 克。

額外說一句，動物血中的脂肪含量很低，對於減肥人士來說還是不錯的高蛋白食材。

適量吃些動物肝臟補鐵，也不錯。

3. 多吃新鮮水果蔬菜，有幫助

注意，是有幫助，不是說吃菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補血。

新鮮水果蔬菜中富含維生素 C、葉酸，維生素 C 可以幫助鐵的轉化和利用，葉酸可以預防惡性貧血，有利於血紅蛋白的合成。

最後，再強調一遍。

紅棗、紅糖不補血，但吃一點問題不大。只是，別指望它們能幫你治病。

補血更有用的是多吃富含血紅蛋白鐵、植物性鐵和維生素 C 的食物，必要時去看醫生，有針對性的治療，才能看到好效果。