玉竹能和紅棗一起煮嗎

玉竹這是可以用來燉湯的，營養價值非常高。玉竹能和紅棗一起煮嗎？玉竹不能和什麼一起吃？

玉竹能和紅棗一起煮嗎

當然可以。玉竹有滋養、鎮靜及強心作用，適用於治療心悸、心絞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用，對腎上腺素引起的高血糖有顯著抑制作用，可用於糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可調節人體免疫力，抑制腫瘤的生長。紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。能促進白血球的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

原料：烏雞1只、豬肉100克、玉竹30克、紅棗25克、蓮子50克。

調料：薑片、鹽、雞粉、胡椒粉，花雕酒。

1、雞去雜洗淨切塊，豬肉洗淨切塊。

2、雞塊、豬肉飛水。

3、將雞、玉竹、紅棗、蓮子、薑片放入砂鍋，加水大火燒開，轉文火燉約5個小時。

4、放入鹽、雞粉、胡椒粉、花雕酒，改大火約10分鐘即成。