冬棗和牛奶能一起吃嗎,冬棗牛奶不要混著同食
冬棗是近年來新開發的一個鮮食棗品,是很常見的一種水果,它的味道好,口感香脆,營養豐富,深受人們的歡迎。可是,吃冬棗雖好但禁忌也蠻多的,那麼,冬棗和牛奶能一起吃嗎?
冬棗能和牛奶一起吃嗎
不建議一起吃。
冬棗和牛奶雖然都含有豐富的營養成分,且營養價值很高,但是牛奶中含有得豐富優質蛋白會跟冬棗中的維生素C發生反應,使得維生素C失去其活性,同時也會降低牛奶中優質蛋白的吸收和利用。
倒不是說相剋現象對身體有多麼嚴重,同食對身體健康不會產生大的副作用,只是兩種食物的營養價值都會降低,營養成分流失,那就失去了吃這兩者的意義,所以冬棗和牛奶不要一起食用為好。
吃冬棗後多久喝牛奶
半小時或1小時後。
冬棗和牛奶同時吃,雖然不會對身體健康產生什麼不利影響,但是為了能充分吸收兩者的營養,吃完冬棗後還是隔半小時或1小時再喝牛奶為好,喝牛奶後也是一樣,間隔一段時間消化吸收完後再吃冬棗。
冬棗還和什麼不能一起吃
1、海蟹
冬棗和海蟹一起吃容易患寒熱病,而且蟹中含有五價砷化物,跟含有維生素C的冬棗一起吃,容易使得其轉化為三價砷,對身體有危害,長期食用會導致人體中毒。
2、魚類
魚類中含有大量的優質蛋白質,而冬棗富含維生素C,兩者同食容易發生化學反應,降低兩者的營養價值,還可能影響腸胃消化。
3、蘿蔔
蘿蔔中是含有維生素C酵酶的,會破壞冬棗中維生素C的結構,導致維生素C的含量減少,降低其營養價值。
4、動物肝臟
因為動物肝臟中含有的銅元素與冬棗中的維生素C易發生化學反應使維生素C失去原有的作用。
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