百香果怎麼吃,百香果裡面的黑籽能吃嗎
百香果對有些朋友來說,可能不是很熟悉,百香果怎麼吃?跟我來看看詳細具體的介紹吧。
百香果怎麼吃
1、百香果可直接鮮食,籽可食用。可將果肉取出加水,放入適量白糖、蜂蜜攪拌後飲用;果殼可用於泡酒或泡茶、烹調菜餚。
2、百香果酒的製作方法是:準備好洗淨晾乾的玻璃容器,準備一斤百香果肉,將百香果洗淨晒乾再切開,過程不宜碰到水,以免發黴,取一瓶30度米酒、二兩冰糖,按一層百香果肉一層糖如此疊加至九分滿,用2-3層塑料膜蓋上綁緊後封蓋,於通風陰涼處靜置1-2個月。
3、也可制果醬。百香果不宜採用密封儲存,最好將其擺放在通風乾燥處,可冰箱保鮮存放。有消化系統疾病的人慎食,以免消化液分泌過多加重不適;孕婦少食;宜飯前一小時或飯後半小時左右食用,睡前不宜食。
百香果裡面的黑籽能吃嗎
1、百香果的黑籽是可以吃的,但對於腸胃本身就不好的人來說,還是不要吃百香果的黑籽了,將黑籽挑出來即可。百香果的黑籽對身體沒有什麼害處,並且還能增加脆脆的口感。
2、如果感覺去除黑籽的過程比較麻煩,可以直接榨汁飲用。百香果中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素,能起到養顏抗衰老的作用,還能輔助減肥,適當的吃些百香果,可以增加免疫力,緩解便祕。
3、百香果的果籽中有大量的天然油脂,能加快人體脂肪酸的代謝和分解,抑制人體對脂肪的吸收,加快血液迴圈,不管是老人,還是小孩,都能吃百香果。
4、百香果的黑籽吃起來比較脆,不過口感有點酸酸的,不喜歡吃酸的話,可以加點冰糖或者是蜂蜜調味,若不想吃百香果裡面的黑籽,可以榨成汁飲用,口感會更好。
5、百香果不能吃太多,一天最多吃三個,如果吃太多,會給**腸胃帶來負擔,久而久之,就會出現胃酸過多的現象,所以一定要控制好用量。
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