幹百合哪裡有賣,幹百合發黃了還能吃嗎
幹百合是很多人都吃過的,也是可以用來泡水的,那麼幹百合哪裡有賣?幹百合發黃了還能吃嗎?
幹百合哪裡有賣
幹百合其實很多地方有賣的,一般的超市就都能買到,一般都放在乾貨區,找到綠豆紅豆就能找到幹百合了。
本品呈長橢圓形,長2~5cm,寬1~2cm,中部厚1.3~4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色,有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖,基部較寬,邊緣薄,微波狀,略向內彎曲。質硬而脆,斷面較平坦,角質樣。氣微,味微苦。
幹百合發黃了還能吃嗎
略發黃的幹百合可以吃。發黃是因為脫水的緣故,放進水裡泡發以後就會重新變白了。乾的百合,就是黃白色,或者黑黃色,等級不同。只要沒有發現有長毛現象,就可以吃。
百合幹應該是白色有點黃的。我們平時看到的那些白色的百合幹,多為硫磺薰出來的,實際上吃了對人體有害。你買的偏黃的百合幹,也可能是硫磺薰過時間比較長了,才變黃有酸味的。
建議你買回百合幹後,將它用水泡幾個小時,然後將水倒掉再熬粥,就不會對身體有害了。
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