蟲草花怎麼辨別，蟲草花禁忌有哪些

蟲草花雖然不是什麼名貴的保健品，但是也是營養價值很大的產品，也是比較受歡迎的額，那麼蟲草花怎麼辨別？蟲草花禁忌有哪些？

蟲草花怎麼辨別

第一、看包裝

目前國內市場大環境之下生產蟲草花的企業數量非常龐大，要知道，正規的食品企業不但需要獲得國家相關部門營業製造才可生產，而且本身國家食品安全部門對於蟲草花的外包裝有非常嚴苛的要求，正規的包裝上面都會列明品牌，廠家資訊，生產日期，保質期以及條形碼等所有資訊，以上任何一個因素如果缺失，那麼就側面印證，這樣的蟲草花品牌是不值得相信的。

第二、看顏色

品質上乘的蟲草花一般呈現出金黃或者橙紅的顏色，而且把蟲草花對著光亮的地方照射會出現天然的光澤，此外，在陽光下長時間照射之後會明顯的褪色，而相反的，如果是通過印染技術的絕對不會出現褪色的情況。

第三、味道

優質的蟲草花開啟包裝之後會有一股牛奶香味迎面而來，而如果是品質差的蟲草花，則會出現非常刺鼻的味道，甚至還可能有黴味。

專家提醒，除了以上3種比較容易操作的方式之外，拿開水沖泡一下蟲草花，如果顏色晶瑩透亮，沒有任何懸浮顆粒，那麼就證明是上品，而相反的，如果出現很多的沉著物，就證明這樣的蟲草花內部含有太多的雜質並非上上之選。