孕婦可以吃蟲草花嗎，蟲草花煲湯喝非常進補

大家不要把蟲草花和冬蟲夏草弄混了，“蟲草花”並非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。那麼孕婦可以吃蟲草花嗎，孕婦吃蟲草花有什麼好處呢，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~

孕婦可以吃蟲草花嗎

孕婦是可以吃蟲草花的，孕婦一般都用來煲湯，比如蟲草花煲雞湯、蟲草花紅棗湯等，能起到很好的調補作用。尤其是腦力勞動者、亞健康人群，易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低、腰膝痠痛、腎功能差、面部色斑、晦暗的人群是最適合吃的。

但同樣的，孕婦不能過量食用蟲草花，尤其是體質偏熱（偏熱體質症狀：身體有熱感，怕熱，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便乾燥或祕結）的孕媽媽，蟲草花性味甘溫，如果盲目進補蟲草花，以溫治熱，容易助生溫熱病，導致上火。

而且大部分的蟲草花裡面會含有色素和激素，孕婦吃多了會對身體有影響。建議孕婦在懷孕早中期進補蟲草花煲湯，一週最多三次，孕晚期則要避免進補，以免造成巨大兒。

孕婦適量吃蟲草花的好處

1.強身補虛

蟲草營養價值很高，主要功效為保肺腎，補精髓，治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸症，長期以來作為強身補虛的保健藥品。因其性平柔和少有副作用，所以適用範圍較大，凡體質虛的，不論男女老少，一年四季均可應用。

2.補鈣

蟲草花的鈣質含量極高，吃蟲草花有利於孕婦及胎兒對鈣質的吸收，可以免除孕婦骨質疏鬆的煩惱，但是孕婦吃蟲草要注意時間，最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進補。

3.增強體質

蟲草花煲雞湯具有調節人體免疫系統的功能，增強體質的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現產後體虛、肢體痠痛、渾身乏力的現象。作為上等的滋補佳品，能夠從根源上增強產婦的體質，提高產婦的免疫力，從根本上解決產後體虛等產婦容易出現的問題。

4.抗衰老

經過專家研究表明，蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素，是人們滋補的佳品。

5.調節心臟功能

食用蟲草花，可以提高心臟耐缺氧的功能，降低心臟對氧氣的消耗。

6.治頭暈

蟲草花中含有蟲草酸、蟲草素，能夠綜合調理人體環境，主要用於治療頭暈目眩、腰膝痠軟、久咳虛喘等病症。

7.輔助治療惡性腫瘤

蟲草素對人的鼻、咽癌細胞有強抑制作用，主要用於輔助治療鼻癌、肺癌、白血病等。

孕婦吃蟲草花的注意事項

1、嬰兒、發燒、婦女月經期是禁忌服用蟲草花的；還有就是熱性體質的人，高血壓中風的人，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用蟲草花的。

2、除了人群有所禁忌之外，在量上也是有所禁忌的。蟲草花雖說沒有什麼副作用，但是如果它與其他補品或者保健品同吃的話，是很容易會引起上火的，不宜吃太多以及吃得太頻繁。

3、在食用前最好不要清洗蟲草花，但如果買散裝蟲草，經過很多人的接觸，看上去不太乾淨，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。

孕婦吃蟲草花推薦食譜

涼拌蟲草花

材料：新鮮蟲草花，枸杞適量，日常調味料。

做法：

1.枸杞出水，蟲草花出水，加入調味料，混合均勻。

2.冷藏至少1小時，取出，即可食用。

蟲草花龍骨湯

材料：蟲草花10克，芡實20顆，枸杞30顆，乾貝10粒，甜玉米1根，腔骨500克，鹽1/2茶匙（3克）。

做法：

1.把腔骨用清水衝淨。將蟲草花，芡實和枸杞泡入清水中，約2分鐘後，洗淨瀝乾備用。甜玉米去皮，去須後洗淨，切成小塊。

2.把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘後，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和乾貝，轉小火煲1小時。

3.放入玉米塊後，再繼續用小火煲1個半小時，加入鹽即可。

蟲草花淮山杞子雞湯

材料：小雞半隻，蟲草花10克，幹淮山10克，枸杞5克，姜20克，鹽適量。

做法：

1.小雞洗淨，剁成小塊，汆水，撈出備用。

2.蟲草花泡在水中10分鐘瀝乾備用，枸杞洗淨瀝乾備用，姜去皮切片。

3.加油熱鍋。爆香薑片，放入小雞，翻炒至小雞表面微上色。

4.放入淮山、蟲草花，加入足量的水，大火燒開，轉小火蓋上鍋蓋，煮2小時。

5.加入枸杞，再煮15分鐘，放鹽調味，出鍋即成。

蟲草花乾貝玉米湯

材料：蟲草花10g，乾貝10g，枸杞20g，芡實25g，淮山30g，無花果20g，豬骨500g。

做法：

1.把所有的材料浸泡20分鐘。

2.把豬骨放進鍋裡面煮3-4分鐘。撈出清洗乾淨備用。

3.把所有的材料和豬骨放進鍋裡面，放進2L的的清水，大火燒開，轉小火，煲2小時，開鍋前5分鐘放進適量的鹽，就可以了。