水仙芒的皮可以吃嗎，​水仙芒和金煌芒的區別

芒果的品種是有好幾種的額，每一種口感都是不太一樣的額，那水仙芒的皮可以吃嗎？水仙芒和金煌芒的區別？

水仙芒的皮可以吃嗎

有一種說法是：芒果連皮吃有益於心臟nbsp;

昆士蘭大學研究員最新研究顯示，芒果皮含有一種類似維他命P複合物的槲黃素，能增加血管的彈性、幫助維他命C維護膠原蛋白，多吃可增加血液迴圈，保持心臟健康。nbsp;

研究員表示，綠色植物中有一種重要因子稱為“PPARs引藻活性分子”，能啟動人類細胞核內荷爾蒙受體族群，將人類細胞核內與生俱來的PPARs活化，調節血液中的膽固醇和脂肪，促進新陳代謝，而芒果皮也富含這種PPARs。nbsp;

但現實情況是，市面上的芒果一般農藥是很多的，而且芒果一般只有七成熟就摘下來為了好儲存。為了讓它熟還得要激素變黃，所以不要吃為好。

水仙芒和金煌芒的區別

水仙芒和金煌芒不是同一種芒果。似乎市面上還有叫她水仙芒的這個萌萌的名字來著，有大金煌和小金煌之分，熟透的是橙黃色，吃完之後簡直是心靈爆炸!!太!甜!了!

金煌芒是臺灣自育品種，樹勢強，樹冠高大，花朵大而稀疏。果實特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，無纖維，耐貯藏。平均單果重1200克。成熟時果皮橙黃色。品質優，商品性好，糖分含量17%。中熟，抗炭疽病。

水仙芒，果皮大多呈檸檬黃色或深橘黃色，因聞起來有一股水仙花的清香氣味，故稱其為“水仙芒果”。較普通芒果而言水仙芒果顯得較為細長，長得有點像大象牙芒，但又比大象牙芒更顯豐厚，可食用率更高達94%。