紅豆的功效與作用及營養價值和禁忌
紅豆是我們大家都非常熟悉的一種食物,很多人都吃過紅豆,同時紅豆對我們身體有著非常多的好處,因此我們便要了解一下紅豆的功效與作用禁忌?
紅豆的功效與作用及營養價值和禁忌
紅豆對人體能起到養心補血的功效,因為紅豆中含有的膳食纖維比較多,所以它具有很好的潤腸通便的作用,還具有潤腸通便、促進消化、降血壓、降血脂等作用,對於體內溼氣重的人還會有祛溼清熱的作用。
但也不是人人都可以吃,如陰虛無溼熱的患者,一般不建議食用。如果出現了尿頻尿、乾瘦和青筋暴露者,那麼是應該儘量不吃或者少吃,紅豆味好,而且如果這鼻子經常出血,那麼也不適合吃紅豆。此外,紅豆在一些草藥裡面屬於淡滲利溼之藥,如果食用過量容易導致尿頻,胃脹氣等不良症狀。
紅豆的熱量
紅豆的熱量不高,紅豆屬於高纖維低脂肪的食物,有一定的排毒利水作用,紅豆裡含有蛋白質,以及多種礦物質,還含有維生素b1,維生素b2。長期的食用,對於肥胖的患者來說有一定的減肥作用,紅豆中所含的成分,食用後可以增加腸胃的蠕動,能夠減少便祕,促進排尿的作用,對於腎臟和心臟病所引起的浮腫,都有一定的利水消腫的作用。紅豆的熱量為每100克324大卡。紅豆屬於高纖維、高熱量、高蛋白、高碳水化合物、低脂肪,是生活中不可缺少的高營養多功能雜糧。它具有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒、解酒、抗癌、預防結石、健美減肥的功效。特別是含葉酸豐富,適合產婦產後催乳。它能健脾利水、消癰祛溼熱,適合腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫者食用。
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