什麼酒嘌呤含量最低

很多人有喝酒的習慣，但是飲酒一定要適量，不然肝臟不僅容易出問題，還很可能會出現高尿酸的情況，甚至會發展成痛風。痛風目前無法根治，只能控制飲食和飲酒，所有含酒精的飲料都要少喝。那麼哪種酒嘌呤含量比較低呢？

什麼酒嘌呤含量最低

白蘭地＜威士忌＜葡萄酒＜白酒＜普通黃酒＜啤酒＜陳年黃酒

按嘌呤含量排序，陳年黃酒比啤酒高，啤酒比白酒高，白酒則比葡萄酒要高。酒按照製作方式還有蒸餾和非蒸餾的區別，白酒等蒸餾酒的嘌呤含量相對較低，而米酒等非蒸餾酒的嘌呤含量相對較高，所以米酒比白酒嘌呤高。如果一定要喝酒，可以喝一點葡萄酒和低度白酒。

各種酒的嘌呤含量

像威士忌、伏特加或日本清酒，這三種的嘌呤含量都比較低，每 100 毫升中只有零點幾不到1毫克的嘌呤。葡萄酒是通過自然發酵釀製的果酒，嘌呤含量極低，每100ml約含1mg嘌呤。白酒的嘌呤含量約為每100mg，2mg。

啤酒是用麥芽釀造的，嘌呤含量非常高，一般每100ml的嘌呤含量約為5.7mg。啤酒中含有鳥苷酸，鳥苷酸在體內代謝成嘌呤，會使血尿酸濃度迅速升高，使機體加重。一瓶啤酒的負擔也會使體內乳酸水平增加一倍。而黃酒比啤酒更高，每100ml黃酒中含有大約11.6mg的嘌呤，黃酒的酒精含量甚至比啤酒還高，是痛風患者的絕對禁忌。