痛風可以吃羊腰子嗎,羊腰子屬於高嘌呤飲食
痛風要吃一些什麼低嘌呤的食物,高嘌呤的食物需少吃或不吃。那麼,羊腰子嘌呤高嗎?痛風可以吃羊腰子嗎?
羊腰子嘌呤高嗎
蠻高的。羊腰子屬於高嘌呤飲食。
羊肉嘌呤含量: 111.5mg/100g。羊肉為中嘌呤食物,建議痛風病人在病情發作時少吃或不吃。
羊腰子嘌呤含量:≥150mg/100g。羊腰子為高嘌呤食物,建議痛風病人最好長期少吃或不吃。
痛風可以吃羊腰子嗎
羊腰子就是羊腎,為牛科動物山羊或綿羊的內臟的腎臟器官。屬於內臟。動物內臟嘌呤含量都教高。食入嘌呤太多可能會引起尿酸在體內偏高,誘發痛風。尿酸高、痛風患者等都需慎食。
羊腰子中含大量尿酸和嘌呤,不容易排出人體,吃多了反而會加重病人的腎臟負擔,所以患有痛風及慢性腎臟疾病如慢性腎炎、腎病綜合症患者不宜食用。對於高嘌呤的動物內臟和海鮮,應果斷拒絕。
常見的高嘌呤食物
150-1000毫克屬於高嘌呤—痛風需少吃,最好是避免吃的。
(1)豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇。
(2)肉類:家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟,肉脯,濃肉汁,肉餡等。
(3)水產類:魚類(魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類、海蔘。
(4)其它:酵母粉、各種酒類,尤其是啤酒。
常見的中等嘌呤食物
25-150毫克屬於中等嘌呤—痛風需限量吃。
(1)豆類及其製品:豆製品(豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿)、幹豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。
(2)肉類:家禽家畜肉。
(3)水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
(4)蔬菜類:菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍乾)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂類及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
常見的低嘌呤食物
嘌呤含量低於25毫克屬於低嘌呤—痛風可以吃的。
(1)主食類:米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
(2)奶類:牛奶、乳酪、冰琪琳等。
(3)葷食:蛋類以及豬血、雞鴨血等。
(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
(5)水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可放心食用。
(6)飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
(7)其它:醬類、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
小貼士
痛風急性發作期,每日嘌呤攝入量控制在100-150mg之間。
痛風穩定期可適當放鬆,每日嘌呤攝入量控制在300mg左右。
高尿酸血癥判斷標準:男性大於7mg/dl,女性大於6mg/dl。
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