蛙小俠牛蛙的做法

食材

牛蛙4只，豆芽200克，木耳100克，香菇150克，花椒適量，蒜頭適量，鹽2勺，姜1個，蒜5個，雞精1勺，豆瓣醬3勺，料酒2勺，胡椒適量

做法步驟：

1，準備好牛蛙

2，切好加入姜蒜料酒芡粉鹽拌均

3，豆芽洗淨，木耳和蘑菇泡發好了

4，備好蒜頭和花椒

5，鍋裡油燒熱加入豆瓣醬和花椒蒜頭

6，放入水加胡椒粉

7，加入豆芽和木耳煮至水開

8，放入牛蛙加入鹽雞精，煮至水開，再煮3分鐘……