生蠔汁是什麼汁

生蠔汁是以生蠔為主要原材料熬製而成的調味品，主要配料有生蠔，水，鹽，糖以及其它調味成分，生蠔汁的配料表第一項如果是生蠔，那麼這種生蠔汁是最好的，其次是生蠔在配料表中排在第二位的。生蠔汁味道鮮美，可以用於許多菜品的調味，深受人們的喜愛。