可麗餅和煎餅果子哪個起源更早

煎餅果子早

煎餅果子的來源於天津，煎餅果子在天津已經有了一百多年的歷史了。據說最初是由一位山東人首創。開始的時候，可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一棵油條和大蔥而已。後來，隨著不斷的改進和提高，又經過了上百年的演變，最終形成了風靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃品種。

     這個無法考證的。

     正宗的煎餅果子起源是天津，相傳是一位老人由於飢餓難耐，將自己撿到的兩塊“炸秦檜”和自己撿來的麵粉，放在一起製作成了餅。

     傳到山東後，山東人愛吃大蔥蘸醬，於是又將大蔥和醬一起夾在了餅裡面，這就是最初的山東煎餅果子。

     可麗餅（Crepes）是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉製作而成，法國人把2月2日定為“可麗餅日”。

    它起源於法國布列塔尼省，據說可麗餅是布列塔尼居民的救命糧食，有一年遇到饑荒島上沒有任何食物，布列塔尼人只好將儲藏的麵粉烤成薄薄的煎餅，解決了那年的饑荒問題。