煎餅果子和雜糧煎餅有什麼區別

煎餅果子和雜糧煎餅的區別在於薄餅的面成分 ，雜糧煎餅果子裡面除了麵粉還有玉米麵，豆麵等，餅子做出來是粗糧雜糧，口感偏硬一些，煎餅果子有的是油條，有的則還是延續油炸的餜箅兒。但是主材也都是薄餅，雞蛋，還有果子油條或者油炸的果篦兒組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬作為佐料。

煎餅果子介紹：

煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，腐乳，辣椒醬（可選）作為佐料。

雜糧煎餅：

雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統小吃。主要特色是香、裡外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康，雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。

雜糧煎餅非常薄，以五穀雜糧為原料製成。健脾養胃促進消化，含豐富的蛋白質，澱粉，粗纖維等，是一種健康食品。