紅豆煮好可以趁熱放冷凍嗎

可以，1、煮好的紅豆放冰箱可以存放4至5天左右的時間，但建議要儘快吃掉，以防變質，時間越久，越不利身體健康。

2、煮好的紅豆放冰箱要注意儲存方法，要將煮好的紅豆用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。

3、重複再加工會使得煮好的紅豆更快變質，所以煮好的紅豆要採用冷凍儲存。

紅豆煮好了之後，也的確是可以放到冰箱裡，直接冷凍的，只不過由於熱量太大，在冰箱裡散發的時候可能會引起部分的冰化掉，導致冰箱容易變壞，不建議馬上冰凍，最好是放了一會兒，等熱氣散的差不多了再去冰凍，趁熱冰凍的話對冰箱真的不太好