現磨玉米的做法和配方

你好，很高興為你解答！

玉米麵150克、白麵50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。

1、玉米麵和白麵放入盆中拌勻，酵母粉用溫牛奶化開後倒入盆中拌勻。

2、加入白糖拌勻，此時為稍有流動性的稠麵糊。

3、蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵，看到麵糊表面有氣泡產生，且麵糊稍微膨起就是發酵好了。

4、平底鍋燒熱放薄油，用吃飯用的小勺舀一勺倒入鍋中，用勺背輕輕向四周推一下使其成圓形。

5、用中小火將兩面都用少許油煎成金黃色即可。

玉米粒洗乾淨，將大米提前浸泡1小時 3、將玉米粒、泡好的大米和冰糖一起放入豆漿機裡 4、倒入牛奶，再加入清水至豆漿機的水位，按濃湯按鍵即可

配方：玉米粒，冰糖，大米，牛奶