紅豆百合西米露的做法

主料

紅豆200g 西米50g

輔料

牛奶適量

調料

老冰糖1塊

做法

1、 紅豆洗乾淨提前一晚上泡上。

2、 準備西米、牛奶和老冰糖。

3、 鍋中燒水，水開後將西米放進去，用勺子不停的攪動。

4、 大概煮個8分鐘左右西米中間有個小白心撈出。

5、 過冷水備用。

6、 砂鍋中燒水，水開後將紅豆放進去大火煮開轉小火。

7、 煮到紅豆沒有硬心完全熟透。

8、 將煮好的西米放進去不停的攪動。

9、 放兩顆老冰糖直到煮化。

10、 牛奶倒進去煮開關火，晾涼放冰箱冷藏。