單叢茶是生茶還是熟茶好

各有春秋。

單樅熟茶的茶湯顏色偏向深褐色，口感會比價濃稠，而且甘甜溫潤的茶感會比較豐富，而單樅生茶的茶感會比較生鮮，雖然比較薄但是卻具有刺激性強烈刺激味蕾的感覺。

單樅熟茶和生茶兩者在沖泡完之後，也可以從觀察兩者的葉底看出兩者的區別，首先單樅熟茶的葉底色澤上來說，是有層次的紅棕色，或者是深褐色甚至是黑色，葉底的質感會比較硬，但是容易碎，而單樅生茶的葉底就比價柔韌，而且會富有彈性，即使放在手心揉搓，都不會容易碎裂。