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白棉糖能代替白砂糖嗎

心理2.14W
白棉糖能代替白砂糖嗎

您好,用白砂糖好,而且最好是細砂糖。

白砂糖按照顆粒大小,可以分成許多等級,如粗砂糖、一般砂糖、細砂糖、特細砂糖、幼砂糖等。在烘焙裡,製作蛋糕餅乾的時候,通常都使用細砂糖,它更容易融入麵糰或麵糊裡