醬爆圓白菜家常做法

主料：圓白菜300克

調料：植物油30克、醬油10克、辣椒10克、花椒15克、大蔥3克

做法：

1、將圓白菜洗淨、瀝乾，切成2釐米寬的長條，再斜刀切成象眼塊

2、將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用

3、放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、辣椒、鹽再炒拌均勻即可出鍋。