生菜拌肉家常做法

材料

主料：五花豬肉適量，啤酒適量，大蔥適量，柿子椒適量，生菜適量，胡羅卜適量

沙司料：蘋果汁，生抽，鹽，蒜泥，芥末，白糖，醋各適量

做法

1、五花肉切薄片

2、水加啤酒燒開，焯一下五花肉，撈出

3、蔥白切細絲，泡進涼水裡，去除辣味，泡好後撈出

4、柿子椒、生菜、胡羅卜切成適當的絲

5、沙司料放到一起調成沙司醬，澆到豬肉和蔬菜上面拌勻即可

1、豬肉切絲，用澱粉，醬油醃一會兒。生菜切絲，蒜切片。

2、鍋熱油，炒香蒜片，盛出，再接著炒熟肉絲，盛出，放到裝生菜絲的大碗裡。

3、加點兒鹽，芝麻油，熟的芝麻，拌拌勻就好了。

或者根據自己的口味，加點兒其他的材料也可，比如，辣醬啦，醋啦，糖啦等等。

4、