一頭牛能出多少斤牛肉

不確定。

一頭牛能出多少牛肉，一是與牛的大小有關二是與牛的品種有關，肉牛出肉率高。

一般情況一頭牛的淨宰率約為45%，也就是說1頭1000斤的牛能有450斤左右的肉，有時候出肉會比較多，500-600斤的牛，也能有300斤左右的肉。