蒸西紅柿怎麼做

需要提前準備好的材料包括：西紅柿 1個、茄子 適量、食鹽 適量、醋 適量、蒜泥 適量、橄欖油 適量。

1、第一步把準備好的茄子切好，加入鹽醃製5分鐘。

2、然後把茄子放入鍋裡蒸10分鐘。

3、10分鐘後把準備好的西紅柿丁放茄子上，蓋上蓋子蒸5分鐘。

4、接著放入準備好的蒜泥，蓋上蓋子，蒸2分鐘。