死麵饅頭的家常做法

由於蒸饅頭的技術還不成熟，偶爾會失誤，蒸出來的饅頭像個硬石頭疙瘩，吃吧，難以入口，扔了太浪費。因為經常買饅頭片吃，想著做成饅頭片試試，沒成想，一次就成功了，味道超級贊，一轉眼的工夫，孩子已經把我烤的一鍋饅頭片吃完了

食材工具準備：死麵饅頭，植物油和油刷，椒鹽，五香粉（十三香），油紙，空氣炸鍋

1、饅頭切成厚度為一釐米的饅頭片

2、椒鹽和五香粉混合裝入碗中（調料）

3、用油刷把饅頭片兩面刷上植物油和調料

4、把饅頭片放入空氣炸鍋均勻平鋪，160度，烤7分鐘

5、拿出烤盤，翻面，160度，再烤5分鐘

6、裝盤來吃

做法簡單，沒有空氣炸鍋的可以用烤箱。我把剩下的饅頭都烤了，用密封盒子裝起來，隨吃隨拿，特別方便。