梭魚怎樣做
用料:梭魚1條,鹽一勺,醬油2勺,料酒2勺,蔥薑蒜適量,花生油適量,白糖一勺,醋2勺
步驟:
1、梭魚去鱗鰓內臟及腹內黑膜洗淨,用廚房用紙吸乾水分,左右兩面側劃幾刀,用鹽塗到魚表面醃幾分鐘。
2、蔥切段後中間再來一刀,姜切大片,蒜去皮切大塊燒一壺開水。
3、鍋燒熱放油把魚放入煎至表面微黃,注意不要翻爛。
4、放入蔥薑蒜炒出香味放入生抽,料酒,醋,白糖放之前燒好的水半淹沒住魚身,放鹽中火燜15—20分鐘,開大火收汁即可。
做法1:香辣梭魚塊
準備食材如下:梭魚3條,幹辣椒20個,生薑1塊,香蔥1段,大蒜5瓣,食鹽1茶匙,生抽3湯匙,蠔油1湯匙,料酒2湯匙
具體做法如下:將梭魚清理乾淨之後,剁成小塊,然後放入湯盆,加入少許食鹽,加入2湯匙料酒,抓勻醃製一會去腥,再起鍋加油燒熱,將醃製好的梭魚塊,煎熟至兩面焦黃。然後盛出備用,鍋內留底油,放入幹辣椒,薑絲,蒜片,蔥片,小火炒香,炒香後倒入煎熟的梭魚塊,加入少許食鹽,加入3湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,淋入少許清水,翻炒至水分收幹即可出鍋!
做法2:清燉梭魚
準備食材如下:梭魚1條,蔥1根,蒜2瓣,姜1塊,鹽少許,料酒1湯匙,生抽1湯匙,食用油6克,清水700克
具體做法如下:薑切片,蔥卷好打結,梭魚切塊,粘上面粉,鍋燒熱後,加入油,關小火,將魚塊下鍋中,慢煎,底面煎至金黃色時,輕輕將魚翻面繼續煎,另一面也煎至金黃色時,加入清水,將薑片、蒜、蔥放入,加入料酒和生抽,大火燒開水後中小火慢燉,湯汁慢慢變成了乳白色,當湯汁漸少時,加入鹽調味,繼續收湯汁,收到合適的湯汁時,關火出鍋即可。
-
坐火車可以到泰國嗎
現在還不能坐火車去泰國,原因在於泰國的高鐵尚在建設過程中,目前我們只能坐火車從昆明經寮國鐵路到達永珍,要到泰國需要經廊開進入,目前這裡只有米軌線,沒有客運任務。不可以。火車是中國道路出行方式中的鐵軌出行方式,只能在陸地執行,而泰國位於亞洲的東南部不與中國...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
googleearth連線不上伺服器怎麼辦
有以下兩種原因:1、手機記憶體空間已滿。這種情況我們可以刪除手機中的一些軟體,或清理一下微信快取,騰出更多的空間來,然後重新開啟微信。2、手機後臺佔用過多。關閉後臺所有執行應用,重新開啟微信小程式即可解決。3、如果以上方法都無法解決,建議重啟手機後重新嘗試...
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網路有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因為貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...