冒泡豆角的做法

原料：豆角400克、植物油適量、鹽、五香粉、大蒜。

第1步、將油豆角洗乾淨，掰成小段備用。

第2步、大蒜拍碎考得時候味道更好。

第3步、把油豆角放進容器裡邊，加幾滴植物油，混合一下。空炸鍋做菜餚，加幾滴油菜的表面就會看著很油，其實是最無油低脂的吃法。相反如果是燉豆角，我家的習慣是加葷油，而且多加才行。現在流行無油低脂的吃法了，健康最重要了。

第4步、混合後的油豆角，可以看見每一根豆角都沾上油了，然後加幾滴食用鹽，同樣都方法攪拌一下，鹽會更均勻了，入味更好。

第5步、按照個人家的口味和習慣，喜歡的可以加適量的五香粉，不喜歡的可以忽視這步驟了。

第6步、最後一步要加的食材，那就是剛剛切好的大蒜了，這是主要的配料，菜的美味主要來源之一了。還是混合一下哈，我們炒菜也得翻炒數次一樣的道理了。

第7步、烤藍裡邊鋪好錫紙，將混合好的菜都倒進去，注意鋪的均勻一點就可以了。烤菜比炒菜簡單，省事省力不用守著鍋了，煙熏火燎滿身滿頭都是油煙味。

第8步、烤菜要將炸籃，放在烤箱的中層，推進裡邊關上門。設定空氣炸烤箱功能，時間定時20分鐘，溫度選擇190度即可。

第9步、時間過去8分鐘的時候，按下暫停鍵，右邊第1個三角按鈕，顯示屏顯示停止工作，在開啟烤箱門。記得戴手套哈，把空炸籃拉出來。用矽膠刀翻一下，這樣熟得更快。

第10步、翻好的菜繼續推進空炸烤箱，別忘記按下右邊第1個三角按鈕，繼續開始工作了。

第11步、空炸結束了，拉出炸籃，香味已經瀰漫著廚房。準備啤酒吃烤菜咯，不一樣的製作有著特別豐富的味道，來嘗試一下，小白和新手都能成大廚啦！

第12步、冒泡豆角好了。

冒泡豆角的做法

材料：

豆角

做法與步驟：

1、豆角洗淨晒半天，自然晾涼

2、得晒到手這樣揪都不斷

3、取10根豆角，想著一頓的量，如果吃的多也可以多放點

4、來加折成長條，留一根不折，長短隨個人喜好

5、將沒折的那根將摺好的豆角綁住

6、這樣直接放入罈子就可以了，吃的時候也方便拿。

冒泡豆角的做法

買來的豆角去頭去尾後，洗乾淨瀝乾水分

燒一鍋開水，水的量大約為1500ML，加入食鹽待鹽融化後，將水倒出，等開水完全冷卻後，加入八角、花椒、紅辣椒、薑片。

再將瀝乾水分的豆角放入大的罈子中，在水中滴入幾滴白酒，以防老滷汁出白花。

將罈子密封好後，在罈子沿中放點清水，最後也滴二滴白酒放罷陰涼乾燥處3-5天后，即可開吃!