吳川蓮藕粉絲做法
心理2.64W
食材原料:蓮藕,粉絲,蔥薑蒜,紅蘿蔔,青椒
烹飪方法
1、粉絲加沸水中煮2-3分鐘,撈出瀝水,切合適大小,備用
2、蓮藕去皮,切薄片後再將藕片切成小塊
3、青椒去籽去蒂切絲,胡蘿蔔切絲
4、蒜拍碎切末,姜去皮切絲
5、炒鍋加熱放食用油燒熱,放入薑末和蒜末小火煸香
6、放入肉片,肉片變色後,加入胡蘿蔔和蓮藕翻炒
7、當胡蘿蔔變軟,蓮藕變透明後,加入粉條和辣椒絲略炒
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