紫菜瘦肉粥該怎麼做

1、食材：米飯適量、菠菜各100g，豬裡脊肉50g。

2、先把菠菜去爛葉，洗淨切成細末，蔥姜洗淨，切成絲。

3、豬裡脊肉洗淨，去筋膜，切成小丁，放入熱油鍋中稍加煸炒。

4、盛起備用粳米，淘洗乾淨，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗淨的鍋中。

5、加冷水1200毫升，用旺火煮開，改小火煮至米粒酥軟。6、放入肉丁煮熟，將薑絲、蔥絲、鹽放入肉粥中調好味，再放入菠菜煮熟即可。

主料：粳米100克。輔料：紫菜(幹)20克，豬肉(瘦)50克。調料：鹽2克。製作方法:1、將紫菜洗淨，放入冷水中浸泡，去除腥味2、豬肉切末備用3、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。