白貝湯怎麼又鮮香又沒腥味

1、主料

白蘿蔔半根 乾貝100克 蒜頭1個 姜2片 青蔥1根 2人份

2、輔料

白胡椒粉1克 芝麻油2滴 味精2克 鹽少許

3、步驟

乾貝使用前要泡發清洗清洗

水開放入蒜頭、薑片及乾貝

再放入白蘿蔔繼續煲煮

選擇養生湯程式讓其慢慢的燉煮

待蘿蔔熟的時候放入調味及青蔥攪拌攪拌即可

1、主料：白貝750g、豆腐2塊、魚頭600g 。

2、輔料：油適量、鹽適量、薑片適量、蔥適量、酒適量。

3、做法：白貝洗乾淨熱鍋下油，下薑片，煎魚頭。加適量鹽加熱水，加幾滴酒。蓋上鍋蓋煮大概3分鐘。放入白貝，再煮12分鐘左右。再放豆腐煮4分鐘左右。放蔥粒盛起即可。

這樣的做法即保持白貝的鮮美，又營養美味。