哪種鹽含碘最低

顧名思義是指裡面所含有的碘元素較低。如果跟普通的食鹽相比，低碘鹽中所含有的碘含量要比普通食鹽低2250微克。對於這種食鹽，最適宜的人群就是患有甲狀腺疾病的人群。碘鹽是指含有碘酸鉀（KIO3）氯化鈉（NaCl）。世界衛生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克，但中國國民普遍超過20克。

這就需要同時提供不含碘的鹽供人選擇，否則碘攝入過量的危險性極大

低碘鹽一般也都有「低碘鹽」三個字說明，部分超市可能買不到。營養成分表顯示每100克鹽含碘量為2000微克，略低於普通鹽的 2250 微克。