有機蛋白和無機蛋白有什麼區別

1、構成不同。

有機物都是含碳化合物，但含碳化合物不一定是有機化合物，而且，有機物是生命產生的物質基礎，所有的生命體都含有機化合物，如脂肪、氨基酸、蛋白質、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等。

無機物主要是由無機鹽與水組成，在早期研究中，無機化合物大都可以歸入氧化物、酸、鹼、鹽四大類。

2、元素不同。

有機化合物組成元素少，如C、H、O、N、P、S、X等。

無機物主要有水及一些無機離子，如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、SO₄²⁻等。

3、反應速度不同。

有機物的熔點較低，有機物的極性很弱，大多不溶於水，有機物之間的反應，反應緩慢。

無機物溶解度較大、反應快，情況種類比較複雜。

4、認知不同。

有機是碳水化合物即生命物質基礎，而無機不具備此條件。有機物質是由有生命的動物和植物產生。化學認為無機物質即無生命的物質。

5、應用不同。

有機主要產生於原始產品中，而無機則是被新增某種化學元素改造而來。