雞肉面的家常做法

步驟/方式1

食材：

雞肉 50g 、 土豆 半個 、 洋蔥 半個、 胡蘿蔔半個 、 咖哩塊 1/3 、 料酒少許、烏冬面100克

具體做法：

1、面先過水撈一下，不要煮太爛，我用的是烏冬面，直接撈一分鐘就可以出鍋了。

步驟/方式2

2、超市買的咖哩塊，放1/3，兩人份左右。濃淡可以自己掌握

步驟/方式3

3、先把土豆切小和胡蘿蔔切小塊，翻炒下，盛出。雞肉切塊，用料酒，醋，醃個10分鐘左右～加入蒜末和薑末翻炒，在一起加入胡蘿蔔和土豆。

步驟/方式4

4、加入水蒸煮，因為胡蘿蔔和土豆不易熟，多煮會兒，加洋蔥，因為洋蔥很容易熟的。差不多都熟了後，放入咖哩塊，我只用1/3，感覺就可以兩個人的量了

步驟/方式5

5、差不多出鍋咯，是不是超簡單！

步驟/方式6

6、水煮兩三個西蘭花擺盤，咖哩雞肉面完成！