炒雞腿肉土豆的家常做法

步驟/方式1

蔥蒜八角準備好

步驟/方式2

雞腿切塊，備用

步驟/方式3

土豆切塊

步驟/方式4

開水煮沸，焯雞腿，大概5分鐘，看到漂浮物

步驟/方式5

撈出備用

步驟/方式6

鍋內下油燒熱，放入適量糖炒化，將雞腿倒入鍋中翻炒，至上糖色，加入老抽，蔥蒜，八角

步驟/方式7

倒入開水，放入土豆，精鹽

步驟/方式8

煮沸，中火燉20分鐘左右

步驟/方式9

出鍋