素火腿炒肉家常做法

主料2人份

豬肉100克

火腿1根

輔料

蒜米適量 精鹽1小勺 生抽1小勺 巴馬火麻油1勺 耗油1小勺

做法步驟

步驟1

準備好材料：豬肉、火腿切好，蒜米切碎

步驟2

起鍋，倒入1勺亦舒堂火麻油，油熱後放入蒜米爆香

步驟3

蒜米爆香後，倒入切好的豬肉翻炒

步驟4

豬肉炒熟後，盛出待用

步驟5

熱油，將切好的火腿倒入，小心翻炒

步驟6

火腿翻炒熟後即可加入炒好的豬肉。一起翻炒

步驟7

翻炒一分鐘左右，就可以加入鹽、生抽、耗油調味，就可以出鍋了