火腿餅的家常做法

食材：麵粉 半斤、糖 一小勺、火腿 適量、榨菜 一點兒、酵母 適量、白糖 少許、鹽 少許、食用油 適量、蒜蓉辣椒醬 少許

步驟1.麵粉適量～加入一點兒食用油～一點兒白糖以及一勺鹽。這裡白糖和鹽都可以不加

步驟2.酵母用溫水融化～～～我這個是冰鮮酵母哦

步驟3.將酵母水倒入麵粉裡調成軟軟的不黏手的麵糰，盆上覆蓋保鮮膜放置溫暖處發酵

步驟4.經過大約一小時左右發酵好了

步驟5.將發酵好的麵糰揉兩三分鐘即可，擀成七八毫米左右的麵皮，抹上薄油

步驟6.將火腿切小丁丁

步驟7.把火腿丁榨菜末撒到麵皮上，再從一邊捲起來

步驟8.切成一個個大小均等的小劑子

步驟9.切面朝上壓扁稍稍擀薄一點兒就好

步驟10.電餅鐺預熱後刷上一層薄油

步驟11.將餅胚一一擺放到電餅鐺裡，注意餅與餅之間留有空隙哦，在餅上面也刷層薄油或者在電餅鐺上蓋直接抹油都可以

步驟12.合上上蓋，選擇餡餅大餅按鍵，很快就會可以吃了。