素炒雞紅的家常做法

材料

主料：雞血400g

輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、水適量

素炒雞紅

1

雞血用煮熟。

2

撈起切小塊。

3

現熱油鍋下炒煮。

4

加適量鹽。

5

加適量蠔油。

6

下蔥花。

7

翻炒均勻出鍋。

小貼士

雞血先煮開水灼成形再切塊。