豬血可以和魚一起煮嗎

可以

把魚洗淨後，放切好的姜和料酒醃製

步驟 2

開中火，放油（可多放）放魚慢慢煎，兩面煎好之後放入煲湯的鍋內，開大火

步驟 3

倒入燒開的熱水，放豬血、香菇，薑片，待湯再次燒開一會，蓋上蓋子，把火調到最小

步驟 4

等豬血燉一會兒，放鹽、枸杞、紫蘇、姜，蓋上蓋子，過一會再關火

豬血可以和魚一起煮

用料

調味料 10克，料酒 10毫升，美美椒調味料 3克，昂刺魚 400克，豬血100克，香蔥 2根，生薑 10克，香菜 2根，鹽 5克

1、你需要準備這些：昂刺魚400克，豬血100克，香蔥2根，生薑10克，“太太樂”鮮雞汁調味料10克，“太太樂”美美椒調味料3克，鹽5克，“太太樂原味鮮”料酒10毫升，香菜2根。

2、蔥切段，香菜切末，薑切片昂刺魚殺好洗淨，大點的魚可以切段，豬血切小塊，用涼水浸泡一會，撈出備用。

3、鍋中倒入適量油燒熱後先下姜放入魚煎制2-3分鐘（中間需要晃動一下魚，防止粘底，翻一次身），昂刺魚肉嫩，不宜時間太久。

4、倒入適量“太太樂原味鮮”料酒、蔥段和準備好的開水（水要稍微多一些，後面會蒸發掉的），蓋上鍋蓋大火煮10分鐘左右。

5、見湯變白後倒入準備好的豬血，調中火再煮5分鐘。

6、加入“太太樂”鮮雞汁調味料，鹽。

7、再加入“太太樂”美美椒調味料。

8、最後撒上香菜出鍋。