魚與扇貝一起煮可以嗎
可以一起煮的。魚是一種水產食品,營養豐富,扇貝也是一種水產品,味道鮮美,很富營養。魚和扇貝都受人們喜歡,經常購買食用。魚和扇貝都有多種吃法,魚可以紅燒,可以清蒸,可以香煎。扇貝也可以清蒸,這些都很好。還有海鮮蒸鍋,可以把魚,扇貝,螺等放入蒸鍋一起蒸煮,很好吃的。
可以,因為這兩樣食材互相不相剋且營養豐富,包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,特別適合老人孩子補充鈣質1、海魚一條。
2、處理後從背部剖成兩半,這樣的話魚臉是對著的,比較好看。
3、攤開魚身。
4、適量鹽撒在魚身上,兩面都塗抹均勻,醃製十分鐘。
5、盤底鋪適量薑絲。
6、蓋上魚,再撒適量薑絲。
7、少許蒸魚豉油。
8、上開水鍋中蒸七至八分鐘即可。
9、開蓋後趁熱放少許香醋,少許生抽,雞精。
10、撒上蔥段,燒適量熱油一澆,即可。
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