白菜加洋蔥包餃子好吃嗎

白菜加洋蔥包餃子好吃

主料 大白菜 350g， 羊肉 250g ，餃子皮 700g 

輔料 ，蔥 適量 ，鹽 適量 ，醬油 25ml ，白糖 3g ，料酒 20ml ，胡椒粉 3g ，十三香 5g ，雞精 適量 ，香油 適量 ，姜 適量 

1、準備好所有的食材。

2、羊肉洗淨踢出肥油和筋膜切小塊，加入蔥姜。

3、剁成肉泥備用。

4、大白菜洗淨入開水鍋中焯燙過濾涼。

5、大白菜擠幹水份剁碎。

6、然後剁碎的白菜擠幹水分備用。

7、羊肉餡中加入鹽，醬油，糖，料酒，雞精，胡椒粉，十三香。

8、肉餡攪打均勻上勁。

9、在把大白菜放入。

10、繼續拌均勻然後淋入香油攪拌均勻成為餡料。

11、取一張餃子皮包入大白菜羊肉餡。

12、捏成餃子生坯。

13、依次全部包好。

14、入鍋中煮熟隨醋碟上桌即好。 

15.美味又好吃的白菜加洋蔥包餃子好吃完成開吃了。